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Cuello cordero
11,38 €
Sin impuestos
Formato de compra: 1 pieza entera
Peso aprox: 650 gr.
Precio por cada pieza.
Parte del cordero, a menudo menospreciada por el alto porcentaje de hueso que presenta, y que hace que tenga un aprovechamiento escaso y poco idóneo para las cocciones breves, del tipo brasa o plancha. Pero la ventaja es el precio, y la posibilidad de usarlo en guisos de larga duración, como por ejemplo calderetas o similares.
- Format
- Aproximadament 8 talls de coll per a la brasa.
- Origen
- Aragó
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