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Lomo cortado
Formato de compra: Mínimo 4 unidades
Peso aprox: 50 gr. unidad
Precio por unidad de producto.
El lomo de cerdo Duroc a diferencia del lomo de cerdo blanco, presenta un contenido de grasa intravenosa dentro de la carne que le da una melosidad extra y un sabor más intenso. Parte ampliamente conocida del cerdo y muy uniforme, admite muchos tipos de cocción. Puede ser cortado fino y rebozado, plancha o entero y asado.
- Format
- Mínim 4 talls de llom tallats prim o gruixut.
- Origen
- Catalunya
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