Bull negre laminat

Bull negre laminat

142

Format de compra: Paquet de 150 gr.

Contingut: Aprox. 10 talls.

Preu per cada paquet.

Tipus d'embalatge
 

És una varietat de bull elaborada a diversos indrets del país. La recepta clàssica del bull negre incorpora les cotnes, la cansalada, els retalls de carn restants i la sang. Actualment, i segons cada elaborador, també s'hi afegeixen els menuts i freixures, així com carn magra o llengua. Es pasten tots els ingredients, s'amaneixen amb sal i pebre i s'emboteixen a la tripa, normalment budell bisbe, es cou i es deixa assecar uns dies. Aquest bull és molt apreciat cuit a la brasa o fregit, però també es menja fred amb pa amb tomàquet, entrepans o entremesos.

Format
Paquet de 150 gr. de bull negre que conté aproximadament uns 10 talls. Es pot servir envasat al buit.
Al·lergògens
Conté proteïna de llet i ou. Sense gluten.
Origen
Catalunya

Els clients que han comprat aquest producte també han comprat:

Product added to wishlist
Product added to compare.