Cansalada del coll Ampliar

Cansalada del coll

0,33 €

Format de compra: Mínim 4 unitats

Pes aprox: 75 gr. unitat

Més detalls

Nou

Escollir opció:

La quantitat mínima de comanda per a aquest producte és 4

Descripció producte

La papada de porc o cansalada del coll, és una de les parts del porc més grasses i que té una gran tradició gastronòmica a la nostra cuina. Té una part de magre i una de greix en força quantitat, molt gustosa, per la qual cosa s’utilitza per elaborar els embotits. De la seva cocció se n’obté una gran melositat i molta tendresa, fet que ha comportat que molta gent l'utilitzi per acompanyar rostits, trinxats o fins i tot a la brasa. Les papades de diferents races de porc, com la de Duroc o d’Ibèric, són les més apreciades pel gust de la seva carn.

Més informació

OrigenCatalunya
FormatMínim 4 talls cansalada del coll tallada prim o gruixut.

* Per sol·licitar informació d’aquest article relacionada amb el Reglament UE 1169/2011 contacteu amb nosaltres i indiqueu la descripció del producte en el quadre del comentari