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Confit pato
8,85 €
Sin impuestos
Formato de compra: Confit de pato envasado al vacío
Peso aprox: 320 gr.
Precio por unidad de producto.
La confit de pato es un preparado gascón de la carne de este animal puesta en sal durante un cierto tiempo y, Después cocida a baja temperatura en la misma grasa del animal hasta que queda muy tierna. Posteriormente, se envasa con la misma grasa, que actua de protector de la carne. El preparado se acaba convirtiendo en plato haciendo una cocción al horno con grasa, que deje la piel crujiente, y acompañándolo con guarnición de ensalada, patatas fritas o alguna salsa.
- Format
- Paquet amb un confit d'ànec envasat al buit.
- Origen
- Catalunya
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