Confit ànec

Confit ànec

6,50 €
Sense impostos

Format de compra: Confit d'ànec envasat al buit/p>

Pes aprox: 320 gr.

Preu per unitat de producte.

 

El confit d’ànec és un preparat gascó de la carn d’aquest animal posada en sal durant un cert temps i, després, cuita a baixa temperatura en el mateix greix de l’animal fins que queda ben tendra. Posteriorment, s’envasa amb el mateix greix, que actua de protector de la carn. El preparat s'avcaba convertint en plat fent-ne una cocció al forn amb greix, que deixi la pell cruixent, i acompanyant-lo amb guarnició d’amanida, patates fregides o alguna salsa.

Format
Paquet amb un confit d'ànec envasat al buit.
Origen
Catalunya
Product added to wishlist
Product added to compare.