Porc
Descripció producte
El llom de porc Duroc a diferència del llom de porc blanc, presenta un contingut de greix entrevenat dins de la carn que li dóna una melositat extra i un sabor més intens. Part àmpliament coneguda del porc i molt uniforme, admet molts tipus de cocció. Tan pot ser tallat prim i arrebossat, planxa o sencer i rostit.
Més informació
| Origen | Catalunya |
| Format | Mínim 4 talls de llom tallats prim o gruixut. |
* Per sol·licitar informació d’aquest article relacionada amb el Reglament UE 1169/2011 contacteu amb nosaltres i indiqueu la descripció del producte en el quadre del comentari
