Entrecot de vedella Ampliar

Entrecot de vedella

6,49 €

Format de compra: Mínim 1 unitat

Més detalls

Nou

Escollir opció:

Descripció producte

Entrecot o "xuletón" s'obté de la part davantera i ample del llom de la vedella. Per la seva infiltració de greix i tendresa, és un dels talls més apreciats pels amants de la carn per menjar a la brasa o acompanyat d'alguna salsa, ja que resulta ser una peça molt sucosa i gustosa. S'aconsella una cocció a temperatures altes i ràpida "volta i volta", mirant que la part interna quedi d'un color rosat. Durant el procés de cocció afegir sal gruixuda.

Més informació

OrigenCatalunya

* Per sol·licitar informació d’aquest article relacionada amb el Reglament UE 1169/2011 contacteu amb nosaltres i indiqueu la descripció del producte en el quadre del comentari