Bull blanc laminat

Bull blanc laminat

144

Format de compra: Paquet de 150 gr.

Contingut: Aprox. 10 talls.

Preu per cada paquet.

Tipus d'embalatge
 

Tècnicament és un embotit molt similar a la botifarra però el bull és més gruixut i s'emboteix en l'intestí gros del porc. El bull blanc és el més popular i també se'l coneix amb les denominacions de bisbe blanc, bufa, botifarra blanca gruixuda i, a les comarques gironines, peltruc o paltruc. Es tracta d'un embotit de porc fet a partir de la bufeta, l'intestí gros o l'estómac, farcit de carn picada i adobada del propi porc, amb receptes que varien força en funció de l'elaborador, però on sempre s'aprofiten diferents tipus de carn i els menuts del porc. En resulta un embotit de color beix i de textura granelluda, amb un gust suau molt similar al de la botifarra blanca. S'acostuma a menjar amb pa amb tomàquet, en entremesos o amanides.

Format
Paquet de 150 gr. de bull blanc que conté aproximadament uns 10 talls. Es pot servir envasat al buit.
Al·lergògens
Sense lactosa. Sense gluten. Conté ou.
Origen
Catalunya

Els clients que han comprat aquest producte també han comprat:

Product added to wishlist
Product added to compare.