Rodó espatlla

Rodó espatlla

25

Format de compra: 1 peça sencera

Pes aprox: 1,1 kg.

Preu per cada peça.

Com el vols?
 

És de les peces més petites de l'espatlla de la vedella. Resulta ideal per preparar el fricandó, rostits o guisats, ja que té un nervi interior que quan es cou, es fon en gelatina i li aporta gran melositat i tendresa al plat.

Origen
Catalunya
Product added to wishlist
Product added to compare.