Pollastre
Descripció producte
Ànec mut (Barberie) de raça negra, de carn menys greixosa, més consistent i més gustosa que altres races com es l'ànec Pequín o el Mulard. La carn d'ànec destaca pel seu contingut de proteïnes de bona qualitat i la seva aportació vitamínica. Producte excel·lent per elaborar un plat tan exquisit com és l'ànec rostit o a la cassola.
Més informació
| Origen | Catalunya |
| Format | Ànec mut sencer o tallat per rostir. |
* Per sol·licitar informació d’aquest article relacionada amb el Reglament UE 1169/2011 contacteu amb nosaltres i indiqueu la descripció del producte en el quadre del comentari
